O żywieniu ludzi dorosłych decyduje najczęściej charakter pracy, jaką wykonują. Ciężka praca fizyczna wymaga posiłków bardziej kalorycznych, bogatszych w składniki budulcowe i regenerujące- białko, witaminy, składniki mineralne. Dania wcale jednak nie muszą być obfite i tłuste, ważne, by spożywać je regularnie, najlepiej pięć razy dziennie, i by zawsze zawierały utrzymujące wysoki poziom energii węglowodany- pieczywo, kasze, makaron. Przyjęło się uważać, że tylko mięso daje siłę, natomiast jedzenie warzyw jest dobre dla kobiet. Nic bardziej błędnego. Warzywa i owoce są niezbędne, choćby po to, by organizm mógł prawidłowo wykorzystywać substancje zawarte w innych produktach. Duże ilości zjadanego mięsa prowadzą do otyłości, skąd już tylko krok w stronę największych zagrożeń wieku średniego- choroby wieńcowej, cukrzycy, udaru, stanów zapalnych w stawach.